SALADE EXOTIQUE

Ingrédients pour 6 personnes :

* 3 avocats mûrs

* 400 grs de crevettes rose

* 3 c. à soupe de coriandre

* 1 petite boîte de maïs doux

* 1 petite barquette de tomate cerise

Mélangez le maïs, les crevettes rose épluchées, les avocats coupés en dés, les tomates cerises coupées en deux et la coriandre.

Salez, poivrez. Ajouter une vinaigrette de votre choix.

Idées déco :

* Personnellement je présente souvent cette salade dans de jolis verres car il a un bel assortiment de couleur : jaune, rose, vert, rouge, blanc.

* Vous pouvez déposer quelques crevettes non épluchées sur la salade pour un effet déco sympa.